Перепела на мангале

Эта запись опубликована Среда, мая 31, 2017

Ингредиенты для «Перепела на мангале»:
Маринуем перепелов

  • Перепел — 4 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Имбирь — 2 ч. л.
  • Сок апельсиновый — 100 мл
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Зира — 1 щепот.
  • Кориандр — 1 щепот.
  • Корица — 1 щепот.
  • Соль
  • Перец красный жгучий
  • Соевый соус — 4 ст. л.

Клюквенный соус

  • Клюква (можно заменить брусникой) — 300 г
  • Лук репчатый (не большой) — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Имбирь — 2 ч. л.
  • Сахар
  • Соль
  • Перец черный
  • Уксус (мы обошлись без него)

Рецепт «Перепела на мангале»:

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Top