яйцо пашот в микроволновке

Эта запись опубликована Суббота, апреля 29, 2017


Яйцо пашот в микроволновке – беспроигрышный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака для всей семьи. На его приготовление уйдет всего лишь 1-1,5 минут и минимум ингредиентов, которые всегда есть на любой кухне. Нам понадобится жаростойкая посуда, подходящая для использования в микроволновке. Используйте стеклянную или фарфоровую емкость, но не металлическую посуду или фольгу.


Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – 150 мл
  • Уксус столовый – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Информация
Второе блюдо
Порций – 1
Время приготовления – 0 ч 5 мин


Яйцо пашот в микроволновке
: как приготовитьВ подходящую небольшую емкость налейте холодную воду, можно даже из крана. Добавьте столовый уксус.


Возьмите свежее куриное яйцо. Тщательно промойте в проточной холодной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Ударьте острием ножа по экватору яйца, чтобы образовалась трещина. Раскройте аккуратно половинки, чтобы не нарушилась целостность желтка, опустите его в воду. Посмотрите, если яйцо не покрыто полностью водой, долейте еще немного.


Емкость с яйцом накройте плоской тарелочкой. Отправьте в микроволновку. Установите мощность 800 Вт. Сначала выставьте время на 1 минуту. После одной минуты готовки откройте дверцу, приподнимите тарелку, посмотрите на яйцо. Если белок еще жидковат, добавьте еще полминуты.


Подготовьте емкость с холодной водой. Достаньте из микроволновки и опустите в нее яйцо пашот на 10 секунд, чтобы остановить процесс варки желтка и промыть от уксуса.


Аккуратно достаньте яйцо из емкости и выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки воды.


Подайте яйцо пашот на гренке или просто так. Перед подачей присолите и поперчите. По желанию посыпьте зеленью.


Яйцо пашот, приготовленное в микроволновке, готово. Приятного аппетита!


источник

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Top